Sopa de Albóndigas con Espinacas

La sopa de albóndigas con espinacas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 199 calorías, 16g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de espinacas baby, consomé de carne condensada, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Albóndigas de Pavo y Espinacas, Sopa de Albóndigas de Espinacas y Puercoespín Ligeramente Picante, y Calzones De Espinacas Y Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
Ralle 2 cucharadas de cebolla; colóquela en un tazón grande. Corte la cebolla restante a medida de 2 tazas;reserve.
Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1/3 de taza.
Agregue el pan rallado, la carne, 1/4 de cucharadita de pimienta y la clara de huevo a la cebolla rallada en un tazón; mezcle con las manos hasta que esté bien mezclado. Forme la mezcla en albóndigas de 42 (1 pulgada); reserve.
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue 2 tazas de cebolla y zanahoria picadas; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el agua, el consomé y los tomates; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Agregue cuidadosamente las albóndigas a la sopa; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las albóndigas dejen de ser rosadas. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y espinacas. Vierta la sopa en tazones y espolvoree con queso parmesano.