Sopa de Albóndigas
La receta de Sopa de Albóndigas (Sopa de Albóndigas) podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 45 minutos. Para $2.59 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 301 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, cebolla, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa De Albóndigas, Sopa de Albóndigas (Sopa de Albóndigas al Estilo Colombiano), y Sopa de Albóndigas de Pollo.
Instrucciones
Cocine las semillas de cilantro y las semillas de comino en un horno holandés grande a fuego medio durante 1 minuto o hasta que estén tostadas y fragantes.
Coloque las especias tostadas, los clavos de olor y la canela en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.
Combine 2 cucharaditas de mezcla de canela, arroz, cebolla rallada, 1/2 cucharadita de sal, carne de res, clara de huevo y ajo en un tazón grande; reserve el resto de la mezcla de canela. Forma la mezcla de carne de res en albóndigas de 24 (1 pulgada).
Caliente la sartén a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la col, la cebolla picada, la zanahoria y el apio a la sartén; cocine 8 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de canela restante, el chile en polvo y el chipotle; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, caldo y tomates; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento.
Agregue las albóndigas; tape y cocine durante 15 minutos.
Agregue la patata; cocine, sin tapar, a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la patata esté tierna.