La sopa de Ajo y Butternut es una sin gluten, lacto ovo vegetariano y primario hor d'oeuvre. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 21g de grasa, y un total de 279 calorías. Esta receta sirve para 9 personas. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de crema batida espesa, bulbos de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 44%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Nueces, Sopa de Nueces, y Sopa de Nueces.
Instrucciones
1
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
2
Corta la parte superior de los bulbos; unta con aceite. Envuelva cada uno en papel de aluminio resistente.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
3
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden. Dejar enfriar 10-15 minutos.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Mientras tanto, en una olla holandesa, saltee las cebollas, las zanahorias y el apio en 1/2 taza de mantequilla hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco Desgarradas
5
Agrega la calabaza, el caldo y 2 cucharadas de salvia. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 25-30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Cocina
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
1/2 Ramita De Romero
6
Exprime el ajo ablandado en un tazón pequeño; machaca con un tenedor. Revuelva en la mezcla de calabaza. Enfriar un poco. Haga puré la mezcla de calabaza en lotes en una licuadora; regrese a la sartén. Agrega 1/2 taza de crema, sal, pimienta y la mantequilla restante; calienta bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo