Sopa de ajo con crutones

La sopa de ajo con crutones requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta es para 4 personas. Este entremés tiene 485 calorías , 12 g de proteína y 40 g de grasa por porción. Por $1.99 por porción , esta receta cubre el 15 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Si tienes crema batida espesa, dientes de ajo, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular bastante buena del 43 % . Pruebe los crostini sabrosos de radicchio y prosciutto cubiertos con sapa dulce en almíbar , la ensalada de aguacate y tomate cubierta con camarones a la parrilla y las rodajas de papas baby cubiertas con queso brie para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, cocine el ajo en aceite a fuego lento durante 3-5 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar del fuego y reservar.
En una olla holandesa a fuego medio-alto, cocine las cebollas en la mantequilla hasta que se ablanden. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que adquieran un color dorado intenso.
Añade el caldo, el tomillo, la hoja de laurel y el ajo reservado. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos para permitir que se mezclen los sabores. Incorpora la crema y calienta. Desecha la hoja de laurel.
Para hacer los crutones, coloque el pan en un tazón pequeño.
Combine el aceite, el romero, la sal y la pimienta; rocíe sobre el pan y revuelva para cubrir.
Colóquelo en un molde para hornear sin engrasar de 15 x 10 x 1 pulgada.
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente.
Divida la sopa en cuatro tazones. Cubra con crutones, queso y perejil.