Sopa de ajo con crutones

Sopa de ajo con crutones
La sopa de ajo con crutones requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Esta receta es para 4 personas. Este entremés tiene 485 calorías , 12 g de proteína y 40 g de grasa por porción. Por $1.99 por porción , esta receta cubre el 15 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría nuevamente. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Si tienes crema batida espesa, dientes de ajo, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular bastante buena del 43 % . Pruebe los crostini sabrosos de radicchio y prosciutto cubiertos con sapa dulce en almíbar , la ensalada de aguacate y tomate cubierta con camarones a la parrilla y las rodajas de papas baby cubiertas con queso brie para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén pequeña, cocine el ajo en aceite a fuego lento durante 3-5 minutos o hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Retirar del fuego y reservar.
3
En una olla holandesa a fuego medio-alto, cocine las cebollas en la mantequilla hasta que se ablanden. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que adquieran un color dorado intenso.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
4
Añade el caldo, el tomillo, la hoja de laurel y el ajo reservado. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos para permitir que se mezclen los sabores. Incorpora la crema y calienta. Desecha la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Para hacer los crutones, coloque el pan en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Combine el aceite, el romero, la sal y la pimienta; rocíe sobre el pan y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Colóquelo en un molde para hornear sin engrasar de 15 x 10 x 1 pulgada.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
8
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Divida la sopa en cuatro tazones. Cubra con crutones, queso y perejil.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista