Sopa de Ajo

Name: Sopa de Ajo
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan crujiente de un día en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 6 un poco de calabacín picado Eneldo fresco, para decorar; 2 cabezas pequeñas ajo, partido y pelado, más 3 dientes, en rodajas finas; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla picada; 1 corteza de queso parmesano, más 1/2 taza de queso parmesano rallado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 ramitas 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

La sopa de ajo puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 221 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra eneldo, pan crujiente de un día, corteza de queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Ajo Gratinada (Crema de Ajo), Sopa de Frijoles Blancos y Ajo con Espinacas y Jamón Crujiente y Tostadas de Romero y Ajo, y Sopa De Ajo Que Cura Lo Que Te Enferma (También Conocida Como Sopa De Resaca) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue el ajo y la cebolla triturados y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y ligeramente dorados, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el vino, el tomillo, la hoja de laurel, 1/2 cucharadita de sal, la pimienta al gusto y la corteza de queso. Hierva a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue 5 tazas de agua, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento; cocine hasta que el ajo esté muy suave, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Retirar del fuego, añadir el pan y dejar remojar, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Retire el tomillo, la hoja de laurel y la corteza de queso de la cacerola; agregue el queso rallado, la crema agria y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Lomo De Grasa De Cerdo

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Transfiera la sopa a una licuadora en lotes y haga un puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Combine las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva, el ajo en rodajas y una pizca de sal en una sartén a fuego lento; cocine hasta que el ajo esté dorado y crujiente, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Ajo Goya®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional