Sopa cremosa rápida de espárragos

Sopa cremosa rápida de espárragos
La sopa cremosa rápida de espárragos podría ser justo la receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primal que has estado buscando. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 184 calorías , 7 g de proteína y 12 g de grasa . Por $2.64 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este entremés. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos . El invierno será aún más especial con esta receta. Si tienes sal, pimienta, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara del 60% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa cremosa de espárragos blancos , Guarnición cremosa de risotto de espárragos y La sopa de mi hermana: sopa cremosa de coliflor y calabaza al curry .

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee los puerros y las cebollas en aceite y mantequilla hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Pavo (o Pollo) Cocido DesmenuzadoPavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
2
Añade los espárragos y el caldo. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; cocina a fuego lento, sin tapar, hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
3
Retire del fuego. Reserve 1 taza de espárragos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
4
En una licuadora, procese el resto de la mezcla de espárragos por tandas hasta obtener una mezcla homogénea; regrésela a la cacerola. Incorpore la crema, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Decorar con los trozos de espárragos reservados.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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