Sopa Cremosa de Tomate con Almendras Tostadas
La Sopa cremosa de Tomate con Almendras Tostadas podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 461 calorías, 10g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Ve a la tienda y compra ralladura de naranja, dientes de ajo, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Catalana de Calabacín de Tomate Con Menta y Almendras Tostadas, Avena Cremosa de Calabaza con Arándanos y Almendras Tostadas, y Ensalada De Tomate y sandía Con Fetan Y Almendras Tostadas para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unte las almendras en un plato de pastel y tueste durante 5 minutos, hasta que estén doradas.
Mientras tanto, en una olla grande, calienta el aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las cebollas en rodajas, el ajo y el apio, cubra y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Destapa y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén ligeramente doradas, unos 5 minutos más. Agregue los tomates cortados en cubitos y sus jugos, la pasta de tomate y el azúcar y cocine durante 5 minutos.
Añadir el caldo y la pimienta de cayena. Sazone la sopa con sal y pimienta negra y cocine durante 10 minutos más.
En una licuadora, haga puré de la sopa en lotes. Devuelve la sopa a la olla y agrega la crema espesa y la ralladura de naranja. Cocine a fuego lento la sopa a fuego moderado durante 2 a 3 minutos.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Transfiera la sopa a tazones poco profundos, adorne con las almendras tostadas y sirva