La sopa cremosa de pimiento rojo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $2.26 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 381 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 28 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de queso mascarpone, patata rojiza, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Otoño será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
3
Agregue las cebollas, las zanahorias, el ajo y el tomillo y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
4
Agregue el caldo, los pimientos, la patata, el vino y el azúcar. Llevar a fuego lento a fuego alto. Disminuya el fuego a medio-bajo. Tape parcialmente y cocine a fuego lento hasta que las papas estén muy tiernas, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos. Enfriar un poco la sopa.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
5
Usando una licuadora de mano de inmersión, haga puré de la sopa en la olla hasta que esté suave. Alternativamente, trabajando en lotes, haga puré de la sopa en una licuadora regular, teniendo cuidado mientras mezcla los líquidos calientes. Sazone la sopa, al gusto, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Licuadora De Inmersión
42 Regaliz De Hilo Rojo
Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados
6
Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue los cubos de pan y saltee hasta que estén crujientes y dorados, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2/3 Taza De Mantequilla Derretida, Dividida
8
Vierta la sopa en tazones. Coloca una cucharada de mascarpone en el centro de cada tazón y cubre con crutones.
Ingredientes que necesitarás
Mascarpone
Croutones
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Cucharón
9
Espolvorear con pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor