Sopa Cremosa de Patatas y Puerros
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa Cremosa de Papas y Puerros. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 143 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Una mezcla de papas rojizas en dados medianos, crema espesa, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Sopa Cremosa de Patatas y Puerros, Sopa Cremosa de Patatas y Puerros, y Sopa Cremosa de Puerros y Patatas para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agregue los puerros, sazone con pimienta negra recién molida y cocine hasta que los puerros se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas, la sal y el tomillo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Aumentar el fuego a alto, añadir caldo de verduras y agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.Mezcle la sopa en una licuadora en 2 lotes hasta que quede suave. Regrese la sopa a la cacerola a fuego medio, agregue la crema, sazone con pimienta adicional según sea necesario y cocine hasta que se caliente completamente, aproximadamente 3 minutos.