Sopa Cremosa de Patata, Zanahoria y Puerro

Name: Sopa Cremosa de Patata, Zanahoria y Puerro
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 5 zanahorias picadas; 4 tallos de apio, picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 4 puerros picados; 6 grande patatas, cortadas en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

La Sopa cremosa de Papa, Zanahoria y Puerro podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 278 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 8 y cuesta $1.47 por porción. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de caldo de pollo, mantequilla, tallos de apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Patata, Zanahoria y Puerro, Sopa de Puerro y Patata Pepperjack con Zanahoria y Tomate, y Sopa Cremosa de Patata y Puerro.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los puerros y el apio en la mantequilla hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Vierta el caldo de pollo y el caldo de verduras en la olla; agregue las papas, las zanahorias, la sal y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Lomo De Grasa De Cerdo

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Lleve la mezcla a ebullición y cocine hasta que las papas y las zanahorias estén blandas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Lomo De Grasa De Cerdo

Retire y deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Licúa la sopa con una licuadora de inmersión hasta que quede suave. Agregue la crema a la sopa, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento la sopa hasta que espese, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional