Sopa Cremosa de Almejas de Nueva Inglaterra

Sopa Cremosa de Almejas de Nueva Inglaterra
Nunca puede tener demasiadas recetas americanas, así que pruebe la cremosa Sopa de almejas de Nueva Inglaterra. Esta sopa tiene 273 calorías, 7g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra harina, almejas, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 25%. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Almejas de Nueva Inglaterra, Sopa de Almejas Espesa y Cremosa de Nueva Inglaterra, y Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra.

Instrucciones

1
Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio hasta que esté crujiente; retire el tocino, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino y reservar.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
2
Saltee la cebolla, el apio y el ajo en las gotas de tocino reservadas hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
ApioApio
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Escurre las almejas, reservando el líquido; aparta las almejas.
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
4
Agregue el líquido de almejas reservado, la papa y el jugo de almejas embotellado a la mezcla de verduras; revuelva bien. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la patata esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
VegetalVegetal
PatataPatata
5
Retirar de la sartén y dejar enfriar un poco.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la mantequilla a la sartén; agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente la mitad y la mitad; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la mezcla de papas a la salsa blanca en la sartén. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue las almejas reservadas, la sal, el tomillo, la pimienta y la salsa picante; cocine 1 minuto. Servir en tazones individuales; cubrir con tocino desmenuzado y espolvorear con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
Salsa PicanteSalsa Picante
PerejilPerejil
PimientaPimienta
PatataPatata
AlmejasAlmejas
SalsaSalsa
TomilloTomillo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista