La sopa cremosa de alcachofas podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 623 calorías, 18g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $5.98 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra crema batida, caldo de pollo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Alcachofa y Espinacas, Sopa Cremosa Simple de Coliflor y Alcachofa, y Sopa Cremosa de Alcachofa, Espinacas y Pollo.
Instrucciones
1
Recorte las hojas, los tallos y los estrangulamientos difusos de las alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
Alcachofa
2
Coloque los corazones de alcachofa en un recipiente con agua helada mezclada con jugo de limón y aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De Alcachofa
Jugo De Limón
Agua
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue sal.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
4
Escurra los corazones y agréguelos al agua hirviendo; cocine hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
5
Drenar.
6
En una sartén a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue la cebolla y revuelva hasta que estén doradas. Agregue la harina; cocine, revolviendo a menudo, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Cebolla
8
Agregue el caldo de pollo y los corazones de alcachofa; revuelva hasta que la mezcla hierva y se espese, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De Alcachofa
Caldo De Pollo
9
Mezcle la mezcla en una licuadora hasta que quede suave. Volver a la sartén y calentar.
Equipo que necesitarás
Blender
Sartén
10
Añadir la crema batida, la sal y la pimienta al gusto. Servir en tazones y decorar con perifollo picado.