Sopa Campesina
Necesita un sopa sin gluten y sin lácteos? La sopa campesina podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 15. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 149 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de ajo, repollo, nabos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 31%. Tratar Sopa Campesina, Sopa Campesina para Uno, y Sopa Campesina para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio alto. Agregue el tocino y saltee solo para sacar la grasa del tocino; no cocine hasta que esté crujiente. A continuación, agregue las cebollas, las chalotas, el puerro, el apio y el ajo y saltee durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Luego, agregue los frijoles, las zanahorias, el nabo y la col junto con suficiente caldo de verduras para cubrir (aproximadamente 4 cuartos de galón).
Deje cocer a fuego lento durante 2 horas, o hasta que las verduras estén a la ternura deseada. Sazone al gusto con sal y pimienta.