Sopa Ahumada de Tocino y Almejas
La sopa ahumada de tocino y almejas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 305 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de cebolla, sal, almejas peladas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la patata, puede seguir este plato principal con el Pastel de Batata como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa De Almejas Y Tocino, Sopa de Almejas con Tocino, y Sopa De Almejas De Batata Con Tocino.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés grande a fuego medio durante 6 minutos o hasta que esté crujiente.
Escurrir el tocino en una toalla de papel y desmenuzar.
Agregue la cebolla a la sartén y saltee 3 minutos.
Agregue la patata; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo. Mezcle la harina en la mezcla de papas y cocine durante 1 minuto.
Agregue el jugo de almejas y revuelva bien. Agregue la leche; cocine a fuego medio-bajo durante 11 minutos o hasta que esté espeso y burbujeante. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 11 minutos o hasta que la papa esté tierna.
Escurre las almejas, reservando 2 tazas de líquido. Agregue las almejas y el líquido de almejas reservado y cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente. Agregue el perejil, la pimienta y la sal. Servir en tazones; cubrir con tocino desmenuzado.