Solomillo de Ternera con Salsa de Oporto

Solomillo de Ternera con Salsa de Oporto
El lomo de ternera con salsa de oporto podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 28g de grasa y un total de 416 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.79 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de caldo de carne de res, mantequilla, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el puerto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Recetas similares incluyen Solomillo de Carne Asada con Salsa de Oporto, Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Champiñones y Oporto, y Solomillo De Ternera Asada Con Salsa De Champiñones De Oporto.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque la carne de res y el caldo en un horno holandés de 6 cuartos, asegurándose de que la carne esté totalmente cubierta por el caldo, y cúbrala con papel de aluminio, dejando una pequeña abertura para que escape el vapor. Haz un pequeño agujero en el papel de aluminio e inserta un termómetro de lectura instantánea en la carne. Cocine a fuego lento hasta que la carne alcance los 125 grados F, de 55 a 60 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
CarneCarne
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Horno HolandésHorno Holandés
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Transfiera la carne a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
4
En una cacerola mediana, hierva el oporto y luego reduzca hasta aproximadamente 1/3 de taza.
Ingredientes que necesitarás
PortuarioPortuario
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Retirar del fuego y batir en la mantequilla. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Para servir, corta la carne en rodajas, cubre con salsa y decora con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
SalsaSalsa
CarneCarne
7
Lo que hace que Esta Receta Realmente Cante: Debido a que la carne de res se calienta tan lentamente, está muy tierna. Haría un sándwich de carne de muerte.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista