Solomillo de Ternera con Costra de Pimienta y Mermelada de Kumquat
El lomo de ternera con costra de pimienta y mermelada de Kumquat podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 251 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.96 por porción. Dirígete a la tienda y compra sal, kumquats, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado con Mermelada de Kumquat y Jalapeño, Lomo de Ternera Con Costra De Pimienta, y Lomo de Ternera Con Costra De Pimienta.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego. Deseche las ramitas de tomillo y la hoja de laurel. Agregue el vinagre de arroz y enfríe.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Coloque la pimienta en un plato poco profundo. Vierta los filetes en pimienta; espolvoree uniformemente con 1/2 cucharadita de sal.
Agregue la carne de res a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Servir con mermelada; decorar con cebollino, si lo desea.