Solomillo de Ternera Asturias

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Solomillo de Ternera Asturias

Solomillo de Ternera Asturias

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el solomillo de ternera Asturias. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 33g de grasa y un total de 516 calorías. Para $5.88 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Una mezcla de perejil, pimentón, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el queso, puede seguir este plato principal con el El Postre Bianca Queso a la Parrilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Recetas similares incluyen Solomillo de Ternera con Incrustaciones de Pimienta sobre Tomate de Ternera con Queso de Cabra, Cebolla Frita Francesa y Salsa de Vinagre Balsámico, ¡Lomo de Ternera Asado Increíble! ¿Dónde está la carne?, y Solomillo de Ternera.

Instrucciones

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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté ahumado. Sazone los filetes al gusto con sal y pimienta, luego dore por ambos lados en aceite caliente. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando hasta que los filetes alcancen el punto de cocción deseado, aproximadamente 6 minutos para que estén medio cocidos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire los filetes de la sartén y manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos. Sazone con pimentón y cocine por un minuto adicional. Aumentar el fuego a medio-alto, luego verter el vino. Cocine a fuego lento hasta que el vino se haya reducido a la mitad, luego agregue el caldo de carne, vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante 2 minutos. Agregue el queso azul desmenuzado hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Queso AzulQueso Azul
Caldo De CarneCaldo De Carne
PimentónPimentón
CebollaCebolla
VinoVino
4
Para servir, vierte la salsa sobre los filetes y espolvorea con perejil picado.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
FileteFilete
SalsaSalsa

Equipo

DificultadNormal
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
Revista
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