Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Tomillo

Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Tomillo
El solomillo de ternera a fuego lento con tomillo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.11 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap tiene 413 calorías, 14g de proteína, y 39g de grasa por porción. Si tiene lomo de ternera cortado en el centro, sal marina, queso romano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Solomillo De Ternera Con Champiñones Y Tomillo, Solomillo de Ternera al Romero Chamuscado, y Cocina el libro: Carpaccio de Lomo de Ternera con Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Moler los granos de pimienta y mezclar con la sal y las hojas de tomillo.Frote la carne ligeramente con un poco de aceite de oliva, luego frote la mezcla de la pulpa por toda la carne.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CarneCarne
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Caliente una parrilla de hierro fundido hasta que esté muy caliente.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Ponga la carne en la sartén y dore por todos los lados, luego retire de la sartén y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Usa un cuchillo largo y afilado para cortar la carne lo más finamente posible.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
5
Coloque las rebanadas en una tabla y presiónelas con el lado plano de la hoja del cuchillo para aplanar cada rebanada y hacerla más grande.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
6
Cubra los platos de servir con la carne de res. Sazonar y rociar con la mitad del jugo de limón. Mezcle las hojas de ensalada y los brotes con aceite de oliva y un poco más de jugo de limón. Esparce las hojas sobre la carne, luego afeita el queso por encima.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
BrotarBrotar
QuesoQueso
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Rocíe con un poco más de aceite de oliva y sirva con las rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
8
De Carne De Vacuno: Y Otras Materias Bovinas. Texto © 2009 John Torode; fotografía © 2008 Jason Lowe. Publicado por The Taunton Press, Inc.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista