Solomillo de Cerdo con Espresso Ahumado

Name: Solomillo de Cerdo con Espresso Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, gránulos de café instantáneo o 2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo; 454 chile habanero lomo de cerdo, cortado; 1 1 libra de calabacín, filetes de tira de ny; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pimentón ahumado español; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El lomo de cerdo con un Espresso ahumado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta 99 centavos por porción. Una porción contiene 151 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa. Si tienes a mano pimentón, ajo en polvo, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el espresso instantáneo, puede seguir este plato principal con el Espresso Granizado como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo Friccionado con Chile Espresso Ancho, Lomo de Cerdo Cítrico Ahumado, y Mole Ahumado de Maní de Rick Bayless con Lomo de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Combina los primeros 7 ingredientes. Frote la mezcla de azúcar sobre la carne de cerdo. Tapar y dejar reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Cerdo

Frote De Condimento Seco

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el aceite en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Hornee a 425 durante 20 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando las gotas en la sartén. Tapar la carne de cerdo y dejar reposar 5 minutos. Revuelva 1/2 taza de agua en las gotas, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Agua