Solomillo de Cerdo a la Parrilla Marinado con Vinagreta de Naranja Picante y Frijoles Negros y Arroz

Name: Solomillo de Cerdo a la Parrilla Marinado con Vinagreta de Naranja Picante y Frijoles Negros y Arroz
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) chile poblano finamente picado con semillas; 3 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza ale o; 2 (puede ser o desnatar) cayena; 3 (invierno) chile pasilla en polvo; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros secos, recogidos y remojados durante la noche, escurridos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Grana Padano; 1 1 paquete (10 onzas) de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de carita, escurridos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 Cebolla española finamente picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 2 kilogramos lomos de cerdo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz convertido; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un plato principal sin gluten? El Lomo de Cerdo a la Parrilla marinado con Vinagreta de Naranja Picante y Frijoles Negros y Arroz podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 784 calorías, 64g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $5.11 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de frijoles, agua, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo a la Parrilla Marinado en Salsa de Soja Picante, Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Espárragos de Naranja y Sésamo y Arroz, y Lomo de Cerdo Marinado con Chipotle con Salsa de Frijoles Negros.

Instrucciones

Coloque los frijoles remojados en una cacerola grande, cúbralos con agua, agregue el corvejón de jamón y la cerveza. Cocine a fuego medio-alto hasta que estén tiernas, aproximadamente 11/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Drenar.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el arroz y cocine, revolviendo hasta que se cubra con el aceite, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue el agua y 1 cucharada de sal, revuelva y lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque la albahaca, los piñones y el ajo en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Agregue lentamente el aceite para hacer una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Combine el arroz y los frijoles cocidos en una cacerola grande y cúbralos con agua, cocine a fuego medio hasta que esté casi seco.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el pesto y revuelva para incorporar. Agregue el queso, el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Caliente el jugo de naranja en una cacerola mediana y reduzca a 1/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Dejar enfriar un poco.

Combine el jarabe de naranja, el vinagre, la mostaza y el chile ancho en polvo en una licuadora y licúe durante 30 segundos. Con el motor en marcha lentamente, agregue el aceite hasta que el apósito se emulsione. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Chorrito De Extracto De Vainilla

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Reserve 1/2 taza de la marinada, vierta la marinada restante en una fuente grande para hornear, agregue el lomo y gire para cubrir. Tapar y refrigerar por 4 horas. Precaliente la sartén de la parrilla hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

42 Regaliz De Hilo Rojo

Retire la carne de cerdo de la marinada y ase a la parrilla durante 10 a 12 minutos untando con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Vierta el arroz y los frijoles en un plato grande, cubra con carne de cerdo en rodajas y rocíe con Vinagreta de naranja picante.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

chile poblano finamente picado con semillas 3(invierno)

chile poblano finamente picado con semillas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza ale o 2(puede ser o desnatar)

cayena 3(invierno)

chile pasilla en polvo 2(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros secos, recogidos y remojados durante la noche, escurridos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca fresca 4clavo

1 naranja, ralladura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso Grana Padano 1

1 paquete (10 onzas) de guisantes de ojo negro, descongelados o 1 lata (15-1/2 onzas) de guisantes de carita, escurridos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

Cebolla española finamente picada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 2kilogramos

lomos de cerdo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz convertido 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de jerez 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.