Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Frambuesa

Name: Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Frambuesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, chiles chipotles finamente picados y salsa de adobo (de lata de 7 onzas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de cerdo (sobre; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de frambuesa roja sin semillas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva o vegetal; 1 1 libra de calabacín, 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero

Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Frambuesa

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? El lomo de cerdo a la parrilla con salsa de Chipotle de Frambuesa podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 233 calorías, 24g de proteína, y 6g de grasa. Es traído a usted por BettyCrocker.com. 1 persona ha hecho esta receta y lo haría de nuevo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, aceite vegetal, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mermelada de frambuesa, puede seguir este plato principal con el Barras de Crumble de Mermelada de Frambuesa y Azúcar Morena como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Chipotle y Frambuesa, Salsa Bbq de Chipotle de Frambuesa (con Lomo de Cerdo), y Solomillo De Pavo Con Salsa De Chipotle Y Frambuesa.

Instrucciones

Caliente la parrilla de contacto de tamaño mediano cerrada durante 5 minutos. Coloque la bandeja de goteo para recoger las gotas.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, corte la carne de cerdo por la mitad longitudinalmente, luego córtela transversalmente para hacer 4 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Unte todos los lados con aceite; espolvoree con sal, chile en polvo y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Cuando la parrilla esté caliente, coloque la carne de cerdo en la parrilla. Cierre la parrilla; cocine de 7 a 9 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, en un tazón pequeño para microondas, mezcle la mermelada, los chiles y el agua. Calienta en el microondas sin tapar a temperatura alta de 20 a 30 segundos o hasta que la mermelada se derrita y la mezcla esté tibia; revuelve bien. Para servir, rocíe la mezcla de frambuesa sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Pimienta De Chile

Agua

Cerdo

Mermelada

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Equipo

Parrilla

Microondas

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

chiles chipotles finamente picados y salsa de adobo (de lata de 7 onzas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo de cerdo (sobre 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

mermelada de frambuesa roja sin semillas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)2Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva o vegetal 11 libra de calabacín,

3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Alma de Los Andes Reserva Malbec con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.