Shorba de Tomate Indio Picante

Name: Shorba de Tomate Indio Picante
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado, más hojas pequeñas de cilantro; 2 (invierno) jengibre fresco rallado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco con bajo contenido graso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 kilogramos tomates maduros; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Shorba de tomate indio picante podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 127 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tomates, ajo, pasta de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Shorba de Tomate Indio Picante, Garbanzos Y Frijoles Blancos En Salsa De Tomate Picante (india), y Sopa de Lentejas de Tomate al Curry (Shorban Addis).

Instrucciones

Sumerja los tomates en una sartén con agua hirviendo hasta que las pieles se desprendan fácilmente con la punta de un cuchillo, durante 15 segundos. Enfriar, pelar, quitar el núcleo, el cuarto y las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las especias y revuelva hasta que estén fragantes, 1 minuto. En una licuadora, cebolla pura, ajo, chile, jengibre, 1 taza de leche de coco, la pasta de tomate y la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pasta De Tomate

Ajo

Jengibre

Especia

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mitad de los tomates y sus jugos y revuelva hasta que estén muy suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vierta en un recipiente de acero inoxidable. Aparta 2 trozos de tomate. Los tomates restantes puros y revuelva en un tazón con el jugo de limón, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Tomate

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuenco nido en agua helada; revuelva a menudo hasta que esté frío, durante 15 minutos. Agregue el cilantro picado y más leche de coco si lo desea. Picar el tomate reservado.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Agua

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Adorne los tazones con tomate y hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado, más hojas pequeñas de cilantro 2(invierno)

jengibre fresco rallado 11 libra de calabacín,

garam masala 2(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

comino molido 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco con bajo contenido graso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 1

chile serrano, sin semillas y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2kilogramos

tomates maduros 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Raats Original Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.