Sformato de Calabaza con Fonduta y Frisee

Sformato de Calabaza con Fonduta y Frisee
El formato de calabaza con bután y Frisee podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 27g de grasa, y un total de 629 calorías. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 57%, este plato es sólido. Recetas similares son Geles De Arándanos Con Ensalada Frisée, Papas Fritas De Calabaza Y Tocino Tibio, Fonduta de Mozzarella, y Parrilla de Macarrones Fonduta Gamberi.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Envuelva la calabaza en papel de aluminio y hornee por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
3
Retirar y dejar enfriar.
4
Corta la calabaza en cubos de 1 pulgada y colócala en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.
Equipo que necesitarás
(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
5
Agregue el bálsamo, las yemas, los huevos y 1/4 taza de queso parmesano y revuelva. Unte ligeramente con mantequilla el molde para Bundt y espolvoree con pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.
6
Vierta la masa en el molde para Bundt y colóquela al baño maría.
Equipo que necesitarás
6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado
Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.Flores Comestibles Como Guarnición, Opcional.
7
Coloque en el horno y cocine por 1 hora y 15 minutos, o hasta que un palillo de dientes pegado en el centro salga limpio. Dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Mientras tanto, calienta la leche a fuego lento hasta que se forme espuma.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
9
Agregue la Fontina y las 2 cucharadas restantes de Parmesano y revuelva para combinar. Para servir, cortar en trozos de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
Queso FontinaQueso Fontina
10
Coloque en un plato con frisee vestido y rocíe con fonduta.
Ingredientes que necesitarás
Escarola RizadaEscarola Rizada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista