Seviche de Vieira de Naranja Sanguina
El seviche de Vieira de naranja sanguina podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 78 calorías. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano pimiento morrón, salsa picante sriracha, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Seviche de Vieira, Seviche de Vieira y Papaya, y Seviche De Vieira Con Daikon para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola mediana de agua con sal.
Agregue las vieiras y cocine durante 1 minuto.
Escurrir las vieiras y extenderlas en un plato grande. Cubra con envoltura de plástico y refrigere.
En un tazón grande no reactivo, mezcle los jugos de lima, limón, piña y naranja.
Agregue la leche de coco, la salsa de soja y la Sriracha y sazone con sal y pimienta. Agregue las vieiras, cubra y refrigere durante 1 hora.
En un tazón mediano, batir el aceite de oliva con el vinagre y el azúcar y sazonar con sal y pimienta.
Agregue el pimiento, el pepino, la zanahoria y el jengibre y mezcle bien.
Con un cuchillo muy afilado, pele la naranja, quitando cuidadosamente toda la médula blanca amarga.
Corta entre las membranas, liberando las secciones de naranja en un tazón pequeño.
Divida la mezcla de verduras en juliana entre 8 tazones. Con una cuchara ranurada, cubra las verduras con las vieiras; vierta un poco de la marinada sobre cada porción.
Adorne los seviches con las secciones de naranja y espolvoree con palomitas de maíz.