Setas Silvestres y Carne de res sobre Lentejas

Name: Setas Silvestres y Carne de res sobre Lentejas
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos (aproximadamente 2 asados) paletilla de ternera (tierna mayor), plateada sin piel; 57 chile habanero 1/2 taza (sobre champiñones crimini, limpiados con un cepillo y recortados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible demi-glace (salsa marrón); 454 chile habanero lentejas secas; 3 ramitas perejil fresco, hojas finamente picadas; 2 hojas de salvia frescas, finamente picadas; 2 hojas de salvia frescas, finamente picadas; 5 ramitas tomillo fresco, hojas picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas picadas, aproximadamente 4 ramitas grandes; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 lima fresca; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva (para saltear cebolla blanca); 6 pequeño manantiales de perejil fresco, picado; 142 chile habanero champiñones portobello (aproximadamente, limpiados con un cepillo, sin branquias, recortados y cortados en rodajas; 8 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, finamente picados; 57 chile habanero 1/2 taza (sobre champiñones shiitake, limpiados con un cepillo y recortados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate maduro, sin semillas y cortado en cubitos; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 1 cebolla blanca picada

Las setas silvestres y la carne de res sobre lentejas podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.89 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 727 calorías, 85g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano tomate, lima, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Carne de Res y Setas Silvestres, Ternera Con Setas Silvestres, y Carne de Res, Brócoli Bebé y Setas Silvestres.

Instrucciones

En un tazón pequeño, coloca la lima en el microondas para liberar los aceites esenciales y déjala a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manejarla.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Vinagreta De Agraz

Enjuague la carne de res para eliminar cualquier residuo de sangre y séquela con una toalla de papel. Frote con sal y pimienta y reserve brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Combine las chalotas, el ajo, el tomillo, el perejil, la salvia y el aceite de oliva para formar una pasta suave. Frote en la carne de res y deje reposar durante un mínimo de 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Caliente el aceite en una sartén grande con un mango seguro para el horno y dore la carne de res por todos lados. Ase en el horno hasta que la carne alcance una temperatura interna de 125 grados F, aproximadamente de 20 a 25 minutos, por lo que cuando la saque alcanzará los 145 grados F para una cocción media durante la cocción remanente mientras está en reposo. (Va a usar los jugos de la sartén para las lentejas, así que no las deseche.)

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mientras la carne está asada, enjuague las lentejas en un colador y examínelas para asegurarse de que no haya material extraño (como guijarros).

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Transfiera a una cacerola con suficiente agua para cubrir y lleve a ebullición. Reduzca y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que las lentejas se rehidraten y se absorba el agua, luego retírelas del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mientras se cocinan las lentejas, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y saltee la cebolla blanca hasta que esté translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca

Filetes De Tira De Ny

Lentejas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue 2 cucharadas de mantequilla a la sartén para saltear y cuando se derrita, agregue los champiñones shiitake, crimini y portobello a la sartén de cebolla junto con salvia y tomillo. Cocine los champiñones hasta que empiecen a ablandarse y a renunciar a sus jugos. Revuelva la mezcla salteada de cebolla, champiñones y hierbas en una olla de lentejas junto con demi-glace. Baje el fuego y cocine durante unos minutos para integrar los sabores, pero no permita que las lentejas se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

8 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen

Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo

Lentejas

Fruta De Fresa Al Pie

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retirar del fuego y mantener en un lugar cálido.

Retire la carne del horno y transfiérala a un plato de utilidad para dejar reposar. Cuele los jugos de la sartén de la carne de res en la mezcla de lentejas y revuelva para combinar. Manténgase cubierto y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Rebanar la carne de res descansada en rodajas finas. Mezcle el tomate cortado en cubitos en lentejas. Vierta un poco de mezcla de lentejas y champiñones en el centro del plato para servir y cubra con carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Frascos Cada Uno) Salchicha Italiana Y Salsa De Espagueti Con Ajo

Lentejas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos