Sates de Atún con Mayonesa de Wasabi

Name: Sates de Atún con Mayonesa de Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. un filete de atún, cortado en veinte cubos de 1 pulgada; 80 pulgada pinchos de bambú, remojados en agua 30 minutos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de wasabi (pasta de rábano picante verde), o al gusto

Sates de Atún con Mayonesa de Wasabi

Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 18g de grasa y un total de 207 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes salsa de soja, azúcar, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Wasabi, Brochetas de Atún con Pimienta y Mayonesa de Wasabi, y Atún Teriyaki Con Mayonesa de Wasabi y Jengibre en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón mezcle la mayonesa, la salsa de soja, el azúcar y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Salsa De Soja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera 2/3 taza de mayonesa de soja a un tazón pequeño y agregue la pasta de wasabi. Revuelva el atún en 1/3 taza de mayonesa de soja restante. Enfríe la mayonesa de wasabi, cubierta, al menos 1 hora y hasta 2

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Wasabi

Mayonesa

Wasabi

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Adobar el atún, cubierto y refrigerado, al menos 1 hora y hasta 2

Ingredientes que necesitarás

Atún

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Enhebra 2 cubos de atún en cada brocheta y asa en una rejilla engrasada de 5 a 6 pulgadas sobre brasas brillantes hasta que estén completamente cocidas, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Sirve satés de atún con mayonesa de wasabi fría.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Wasabi

Atún

Equipo

Tazón

Parrilla

Pincho

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

un filete de atún, cortado en veinte cubos de 1 pulgada 80pulgada

pinchos de bambú, remojados en agua 30 minutos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de wasabi (pasta de rábano picante verde), o al gusto

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Wild & Wilder, el Merlot Exhibicionista. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.