Satay de Pollo con Salsa de Maní

Satay de pollo con salsa de maní podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 18g de grasa y un total de 333 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Betty Crocker. Ve a la tienda y compra curry en polvo, ajo, pechugas de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jerez, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Merlot de Dulce de Chocolate Negro como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 46%. Recetas similares incluyen Satay de Pollo con Salsa de Maní, Pollo Satay con Salsa de Maní, y Satay de Pollo con Salsa Picante de Maní.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de leche de coco, 1 diente de ajo, 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharadita de jengibre, el curry en polvo, sal y pimienta.
Agregue el pollo; revuelva para cubrir. Cubra; refrigere por lo menos 1 hora para marinar, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, remoje los pinchos en agua al menos 30 minutos antes de usarlos para evitar que se quemen.
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Cocine la cebolla en aceite durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave.
Agregue 2 dientes de ajo y 2 cucharaditas de jengibre. Cocine 1 minuto más, revolviendo constantemente.
Agregue los ingredientes restantes de la salsa, excepto el cilantro. Revuelva hasta que la salsa esté suave y bien calentada, aproximadamente 3 minutos.
Retire del fuego, agregue el cilantro.
Vierta en un tazón pequeño para mojar; reserve.
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Retire el pollo de la marinada; deseche el resto de la marinada en un tazón. Enhebrar tiras de pollo en brochetas.
Coloque los pinchos en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 8 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Sirva el pollo con rodajas de lima y salsa para mojar.