Sartén de Chuletas de Cerdo

Name: Sartén de Chuletas de Cerdo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, gránulos de caldo de carne; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza preparada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 4 chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 6 onzas cada una); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

La sartén de chuletas de cerdo es una gluten plato principal. Esta receta sirve para 4. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 268 calorías, 30g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de gránulos de caldo de res, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Sandía y Melocotón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo A la Sartén, Chuletas de Cerdo A la Sartén, y Chuletas de Cerdo a la Sartén con Calabacín.

Instrucciones

Espolvorea las chuletas de cerdo con sal y pimienta. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, cocine la carne de cerdo en mantequilla durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada

Chuletas De Cerdo

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, saltee la cebolla en gotas hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue 3/4 taza de agua; revuelva para aflojar los trozos dorados de la sartén. Agregue la miel, la mostaza, la salsa inglesa y el caldo. Llevar a ebullición. Regrese la carne de cerdo a la sartén. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 6-10 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retirar y mantener caliente.

En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave. Revuelva poco a poco en la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Servir sobre las chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

gránulos de caldo de carne 11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes congelados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza preparada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 4

chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 6 onzas cada una)0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.

Hay Shed Hill Horca Chardonnay

De aspecto brillante, pajizo pálido con tonalidades verdes. La fermentación en tanque de acero inoxidable permite la expresión total del aroma de la fruta Chardonnay sin la influencia del roble o las lías, lo que da como resultado un bouquet de frutas tropicales brillantes y limpias. En boca es rico en frutas tropicales, la acidez limpia y rápida equilibra el carácter dulce de la fruta, lo que da como resultado un paladar brillante, fresco y sabroso. Cuando se utiliza Chardonnay de buena calidad, el Chardonnay sin madera adquiere un nivel completamente nuevo de profundidad e intensidad.