Sangría Panna Cotta
La receta de Sangría Panna Cottan está lista en aproximadamente 3 horas y 55 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 273 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un postre bastante barato. Ve a la tienda y compra leche, azúcar, manzana de la abuela Smith y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar panna cotta de mango , cómo hacer panna cotta de mango vegetariana, Panna Cottas Fantasmales con Salsa Espantosa (Panna Cotta con Salsa de Arándano y Naranja), y Panna Cotta para recetas similares.
Instrucciones
Retire una tira ancha de cáscara de 2 pulgadas de largo de 1 naranja con un cuchillo para pelar. Rallar la cáscara de la otra naranja y reservar. Pelar y segmentar ambas naranjas, cubrir y refrigerar.
Combine el vino, 5 cucharadas de azúcar, la miel, la rama de canela y la tira de ralladura de naranja en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 40 minutos. Deseche la canela y la ralladura y enfríe completamente la reducción de vino. Reserve 1/2 taza para servir.
Combine la leche con las 2 cucharadas restantes de azúcar en una cacerola mediana.
Espolvorear la gelatina y dejar reposar tranquilo,
hasta que la gelatina se ablande, unos 4 minutos. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan (no hierva); deje enfriar.
Agregue 1 taza de reducción de vino, la ralladura de naranja rallada y el yogur hasta que quede suave.
Vierta en seis frascos o tarros de 6 onzas, cubra y refrigere hasta que cuaje, al menos 3 horas o toda la noche.
Justo antes de servir, saca el núcleo y trocea finamente la manzana, luego mezcla con los segmentos de naranja reservados. Sumerge el fondo de cada ramekin en agua tibia para aflojar. Invierta cada panna cotta en un plato, rocíe con la reducción de vino reservada y cubra con la fruta.
Fotografía de Ngoc Minh Ngo