Samosas de Garbanzos Picantes con Raita

Name: Samosas de Garbanzos Picantes con Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza marrón; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria finamente picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino pelado sin semillas y picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco pelado y picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollas verdes en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes descongelados; 24 hoja 24 hojas (14 x 9 pulgadas) de masa filo congelada, descongelada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

La receta de Samosas de Garbanzos picantes con Raita podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 12 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 7g de grasa y un total de 205 calorías. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de aceite de canola, pasta de tomate, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, que es sólido. Tratar Samosas con Aroma a Comino y Raita de Menta, Raita de Garbanzos, y Samosas de Carne Picantes para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer samosas, caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la zanahoria; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agregue 1/2 taza de cebolla, jengibre y ajo; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue la pasta de tomate y los siguientes 5 ingredientes (a través de pimienta negra); cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pasta De Tomate

Agregue los guisantes, el agua y los garbanzos; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Guisante

Retire del fuego, agregue el cilantro y el jugo. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Jugo

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 lámina de filo sobre una superficie de trabajo grande (cubra la masa restante para evitar que se seque); cubra con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Coloque otra hoja de filo sobre el filo recubierto; cubra con aerosol para cocinar. Doble las hojas en capas por la mitad longitudinalmente. Vierta 2 cucharadas de relleno en el extremo inferior del rectángulo, dejando un borde de 1 pulgada. Dobla la esquina inferior sobre la mezcla, formando un triángulo; sigue doblando hacia adelante y hacia atrás formando un triángulo hasta el final de la tira filo. Coloque los bordes debajo; coloque el lado de la costura hacia abajo en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Untar con mantequilla derretida. Repita el procedimiento con las 22 hojas filo restantes, el aerosol para cocinar, el relleno y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Mantequilla

Hornea a 400 por 10 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer raita, combine el yogur y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Raita

Servir con samosas.

Equipo

Sartén

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

semillas de mostaza marrón 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria finamente picada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino pelado sin semillas y picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco pelado y picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebollas verdes en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de limón fresco 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego sin grasa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes descongelados 24hoja

24 hojas (14 x 9 pulgadas) de masa filo congelada, descongelada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 12 cucharaditas de ajo en polvo

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.