Salteado Picante de Camarones y Verduras
Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.81 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 4g de grasa y un total de 180 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolla en cubitos grandes, pimiento en cubitos grandes, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Paquete Congelador para Saltear Camarones, Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín, y Salteado Rápido de Teriyaki de Camarones de 10 Minutos para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de salsa de soja; cocine hasta que esté ligeramente espesa, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las verduras y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los camarones y 1/4 de taza de agua. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que los camarones estén completamente cocidos, de 2 a 3 minutos más. Divida en 4 tazones; sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.