Salteado de Verduras
Salteado de verduras podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 177 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de brotes de frijol mungo, calabaza de media luna, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Similar recetas Salteado de Carne de Res y Brócoli, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Salteado de Pollo y Brócoli.
Instrucciones
Comience preparando y cortando todas las verduras y midiendo sus ingredientes para que estén listos para usar. Una vez que empiezas a freír, se va muy rápido.
En un wok o en una sartén grande, calienta el aceite de canola a fuego alto hasta que esté a punto de humear.
Agregue los pimientos y la cebolla mientras revuelve constantemente. Mientras continúas removiendo, agrega sucesivamente la calabaza, el brócoli, la berenjena, el tofu, el ajo y la salsa teriyaki. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Agregue la col china, los brotes, la pimienta y la sal y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos más.
Agregue los guisantes de nieve y el aceite de sésamo y retírelos del fuego.