Salteado de Chile Verde Tailandés en Lecho de Lechuga Rallada

Name: Salteado de Chile Verde Tailandés en Lecho de Lechuga Rallada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pollo en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 Chile Fresno, picado; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados en trozos grandes; 1 puñado Hojas frescas de cilantro; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de cocina de alta temperatura; 1 1 cucharada de orégano seco (El Reino Unido utiliza grosellas); 4 clavo ajo, pelado; 1 pulgada jengibre rallado o picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido, 1/3 de palma; 1 1 libra de calabacín, comino molido, 1/3 de palma; 1 cabeza grande lechuga iceberg, bien refrigerada, sin núcleo, en cuartos y muy finamente triturada; 2 limas, en jugo; 4 camarones y venas Sal kosher (si no se usa salsa de pescado); 1 tallo hierba de limón; 1 puñado Hojas de menta fresca; 1 pimiento morrón rojo dulce, en rodajas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto echalote picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tamari o 1 cucharada de salsa de pescado; 1 cebolla amarilla dulce, en rodajas finas

Salteado de Chile Verde Tailandés en Lecho de Lechuga Rallada es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.31 por porción. Una porción contiene 540 calorías, 37g de proteína, y 34g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina asiática. Una mezcla de chile fresno, lechuga iceberg, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín, Pimientos Rellenos con Pollo Rallado y Chile Verde, y Salteado de Frijoles Verdes y Chile para recetas similares.

Instrucciones

Pele las capas externas duras de la hierba de limón para exponer la capa interna de color amarillo pálido. Recorta a 2 pulgadas de la parte inferior, cortando la bombilla. Corta hasta que la parte superior se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

Elixir G

Agregue las piezas a una olla pequeña a fuego medio y agregue el caldo y 1/2 taza de agua. Llevar a fuego lento y dejar reducir a la mitad. Colar, reservando líquido.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

En un procesador de alimentos, agregue el limoncillo cocido, los chiles, la chalota, el ajo, el jengibre, el azúcar, el cilantro, la menta, el comino, el cilantro, el tamarí, la pimienta, el jugo de lima y la sal (si no usa la salsa de pescado). Procesar en una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Elixir G

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Kg De Tortillas De Maíz

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Tamari

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

1 Tira De Cáscara De Limón

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto; agregue el pollo y dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retirar a un plato.

Agregue un poco más de aceite y saltee los pimientos y las cebollas durante 2 minutos. Agregue la pasta durante 1 minuto, y luego agregue el líquido reservado y revuelva. Regrese el pollo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Servir salteado en una cama de lechuga rallada.

Ingredientes que necesitarás

Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pollo en rodajas finas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1

Chile Fresno, picado 2

chiles jalapeños, sin semillas y picados en trozos grandes 1puñado

Hojas frescas de cilantro 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de cocina de alta temperatura 11 cucharada de orégano seco

(El Reino Unido utiliza grosellas)4clavo

ajo, pelado 1pulgada

jengibre rallado o picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido, 1/3 de palma 11 libra de calabacín,

comino molido, 1/3 de palma 1cabeza grande

lechuga iceberg, bien refrigerada, sin núcleo, en cuartos y muy finamente triturada 2

limas, en jugo 4camarones y venas

Sal kosher (si no se usa salsa de pescado)1tallo

hierba de limón 1puñado

Hojas de menta fresca 1

pimiento morrón rojo dulce, en rodajas finas 1cucharada. vinagre de vino tinto

echalote picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tamari o 1 cucharada de salsa de pescado 1

cebolla amarilla dulce, en rodajas finas

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile se puede combinar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Cava Mestres Reserva Brut 1312. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.