Salteado de carne tailandesa (más ligero )

La receta de salteado de carne tailandesa (más ligero ) está lista en unos 50 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida asiática. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 4g de grasa y un total de 418 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.57 por porción. Ve a la tienda y compra caldo de carne de res, arroz, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín, Salteado de Carne de Res y Brócoli, y Salteado de Carne de Res y Repollo.
Instrucciones
Recorta el exceso de grasa de la carne de res.
Corte la carne de res con grano en tiras de 2 pulgadas; corte tiras de grano en rodajas de 1/8 de pulgada. (La carne de res es más fácil de cortar si está parcialmente congelada.)
Mezcle el caldo, la fécula de maíz, la salsa de pescado, el vinagre y el azúcar morena.
Rocíe un wok antiadherente o una sartén de 10 pulgadas con aerosol para cocinar.
Agregue la carne de res, la raíz de jengibre y el ajo; saltee unos 3 minutos o hasta que la carne de res esté dorada.
Retire la carne de res del wok con una cuchara ranurada.
Agregue las zanahorias y las cebollas; saltee unos 5 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas. Agregue la carne de res, las castañas de agua y la cáscara de limón; caliente hasta hervir. Agregue la mezcla de caldo. Cocine y revuelva aproximadamente 1 minuto o hasta que se caliente completamente.
Sirva la mezcla de carne de res sobre el arroz.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los vinos Fram Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.
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Fram Vinos Chenin Blanc
La zona muy especial de la que provienen estas uvas está en realidad más cerca de Clanwilliam que de Citrusdal, pero la parte de la montaña es muy cierta. Situado en suelos arenosos de color rojo intenso, en una granja que domina la meca de los cangrejos de río de Lambertsbay por un lado, y la presa Olifantsriver y Bulshoek por el otro lado. La acidez fuerte y picante es la característica destacada de Chenin blanc de esta zona, combínala con madurez que agrega una inmensa complejidad y sabes que hay mucho amor aquí.