Salsa Verde
La receta de Salsa Verde podría satisfacer su antojo mexicano 10 minutos. Esta receta sirve 8 porciones con 150 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, hojas de perejil de hoja bien plana, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Salsa Verde de Tomate Asado y Guacamole de Salsa Verde, Enchiladas de Pollo Verde con Salsa de Piña y Aguacate Aligeradas, y Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana de Tomate) para recetas similares.
Instrucciones
Combine el ajo con las hojas de albahaca y perejil, las rebanadas de pan y el vinagre en el tazón de un procesador de alimentos. Haga un puré de la mezcla de hierbas y pan durante aproximadamente 1 minuto, raspando los lados del procesador de alimentos con una espátula de goma cada 10 o 15 segundos.
Agregue la mostaza, las alcaparras y los cornichons y trocee durante aproximadamente un minuto más, hasta que la mezcla esté granulada pero suave.
Poner la mezcla en un tazón, trabajar en el aceite de oliva con una cuchara de madera y agregar la sal y la pimienta al gusto.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
![Cuvaison Pinot Noir]()
Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."