Salsa Dominical de Braciola y Salchichas

Name: Salsa Dominical de Braciola y Salchichas
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 puñado A de hojas de albahaca frescas, rasgadas; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o carne de res; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado o panko blanco rancio casero, tostado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 pequeño zanahoria, pelada y cortada a la mitad; 1 costilla pequeña apio, partido a la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa AOVE; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo, 1/3 de palma; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 2 pequeño chiles, como cereza italiana o Fresno, 1 sin semillas y finamente picados (puede sustituir a 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado seco) y 1 rebanada fina; 6 vínculos salchicha italiana caliente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath plata sin igual; 1 pequeño cebolla, cortada a la mitad y pelada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de oveja rallado, además de más para pasar a la mesa; 2 pimientos cubanelle, en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones o almendras en rodajas, tostadas; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salami o jamón de Parma, finamente picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo, en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de tomate o passata; 2 latas grandes Tomates italianos San Marzano; 6 filetes redondos superiores muy finos, aproximadamente 8 onzas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla roja o amarilla, en rodajas finas; 6 clavo ajo, 3 picados o rallados, 3 triturados

Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la salsa de Braciolana y Salchicha de los domingos. Esta receta sirve 6 porciones con 1182 calorías, 81g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cebolla, jamón de parma, migas de pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Domingo de Carne Asada con Salsa, Asado de Domingo con Salsa de Champiñones, y Salsa Dominical de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvoree la carne por ambos lados con sal y pimienta. En un tazón, combine la mitad del queso, el pan rallado, 1/2 taza de perejil, piñones, ralladura de limón, salami, ajo picado y la pimienta de chile finamente picada. Cubra los filetes, dejando un borde de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Pimienta De Chile

Migas De Pan

Ralladura De Limón

Piñones

Perejil

Queso

Col Rizada Fresca Rallada

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolla y ata la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Rollo

Caliente aproximadamente 2 cucharadas de AOVE en una olla a fuego medio-alto. Cuando el aceite humee, agregue los paquetes de carne y dore.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los paquetes de carne, luego agregue las salchichas y cocine hasta que se doren, luego retire.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Agregue aproximadamente 1 cucharada de AOVE y reduzca el fuego a medio, luego agregue las semillas de hinojo y cocine durante 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Aceite De Oliva Virgen Extra

Agrega el vino y desglasa la sartén, luego agrega los tomates, la hoja de laurel, las zanahorias, el apio y la cebolla cortada a la mitad. Desmenuzar los tomates, añadir la passata, añadir la albahaca y sazonar con sal y pimienta. Deslice la carne y las salchichas en la salsa y lleve a una burbuja, reduzca el fuego y cocine a fuego lento parcialmente cubierto durante un par de horas, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Salchicha

Tomate

Zanahoria

Passata

Apio

Albahaca

Cebolla

Salsa

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

En una sartén, caliente aproximadamente 2 cucharadas de AOVE, 2 vueltas de la sartén, luego agregue las cebollas en rodajas, los cubanelos, los pimientos rojos y el chile en rodajas, y cocine para suavizar, revolviendo con frecuencia, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimienta De Chile

Cebolla

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el 1/4 de taza restante de perejil, la pasta de tomate y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Perejil

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Para una comida preparada, enfríe la salsa y la carne y refrigérela. Recalentar a fuego medio-bajo en la estufa hasta que se calienten. Guarde las cebollas y los pimientos por separado y vuelva a calentar a fuego medio-bajo en una sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Para servir, pon a hervir una olla grande de agua, sal el agua y cocina los espaguetis al dente.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque la carne y las salchichas en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Retire la cebolla, las zanahorias, el apio y la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue aproximadamente 1 taza de agua de cocción con almidón a la salsa, luego ponga la mitad de la salsa en un bote para salsa. Derretir la mantequilla en la salsa restante y mezclar con la pasta y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Salsa

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Bote De Salsa

Sirva la pasta junto con el rollo de carne y la salchicha. Cubra la pasta y la carne con más salsa y queso, y sirva los pimientos y las cebollas encima de la salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salchicha

Queso

Cebolla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Carne

Rollo