Salsa de Yogur Especiado con Pita y Pimientos

Name: Salsa de Yogur Especiado con Pita y Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pimientos (colores variados), cortados longitudinalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de alcaravea; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ramitas frescas de cilantro sin apretar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, picados; 2 vainas de cardamomo verde; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 4 6 pulgadas panes de pita de 6 pulgadas con bolsillos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 pulgada chile serrano fresco, incluidas las semillas, picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego de leche entera; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Un Dip de yogur especiado con Pitan y pimientos podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 113 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 72 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cilantro, dientes de ajo, chile serrano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, lo cual es bastante malo. Tratar Salsa de Yogur Especiado con Pitan y Pimientos, Hamburguesas de Pita de Pollo al Limón con Salsa de Yogur Especiada, y Empanadas de Cordero con especias de Oriente Medio con Pitan y Yogur para recetas similares.

Instrucciones

Aplasta ligeramente las vainas de cardamomo con el pulgar, luego retira las semillas y descarta las cáscaras. Tueste el cardamomo, las semillas de alcaravea y los granos de pimienta en una sartén seca pequeña y pesada a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes y un tono más oscuro, y luego enfríe. Moler la mezcla de especias hasta convertirla en polvo en un molinillo. Haga un puré de cilantro con la mezcla de especias, ajo, chile, 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de aceite en una licuadora hasta que esté suave (agregue la cucharada restante de agua si es necesario). Mezcle el puré en el yogur y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Cardamomo

Granos De Pimienta

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Yogur

Pimienta De Chile

Semillas

Tostada

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Divide las pitas para hacer 8 rondas. Mezcle la mantequilla, la sal y las 2 cucharadas de aceite restantes en un tazón pequeño, luego unte ligeramente los lados ásperos de las pitas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte las pitas en tiras de 1/2 pulgada de ancho y colóquelas en 1 capa en 2 bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las tostadas a una rejilla para que se enfríen.3

Sirva la salsa con tostadas y pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chapuzón

* Si no puede encontrar yogur griego, escurra 3 tazas de yogur de leche entera normal en un colador forrado con papel toalla sobre un tazón, cubierto y refrigerado, de 8 a 12 horas.* El dip se puede hacer con 1 día de anticipación y refrigerado, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.* Las tostadas se pueden hacer con 2 días de anticipación y se enfrían completamente, luego se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Leche