Salsa de Tomate Asado y Poblano
La salsa de tomate asado y Poblano podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 44 calorías. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 12 y cuesta 44 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, chile jalapeño, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Panela de Queso A la Parrilla Con Tomate Asado y Salsa Poblana, Cena De Esta Noche: Tacos De Cerdo Con Salsa Poblana Y Tomate, y Guacamole Poblano Asado y Tomatillo para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 475 ° F. Forrar la sartén de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio.
Coloque los tomates en una sola capa en un extremo de la sartén; coloque los chiles poblanos y la cebolla en el otro extremo.
Rocíe aceite sobre las verduras.
Asado al descubierto 15 minutos o hasta que las verduras estén doradas y tiernas.
Coloque los chiles poblanos en una bolsa de plástico resellable para almacenar alimentos; selle la bolsa.
Dejar reposar 15 minutos. Pele los chiles poblanos; deseche las semillas y las membranas. En el procesador de alimentos, coloque los chiles poblanos, los tomates, la cebolla y el resto de los ingredientes. Tapar; procesar hasta que quede suave. Vierta en un tazón para servir. Guarde bien tapado en el refrigerador.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.