Salsa de Tomate al Curry de Coco

Name: Salsa de Tomate al Curry de Coco
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates pelados, picados y jugos reservados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de cacahuete o de canola; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada polvo de curry suave; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. leche de coco sin azúcar

La salsa de tomate al Curry de Coco es sin gluten y vegano salsa. Esta receta sirve 4 porciones con 379 calorías, 6g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, aceite de canola, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. Similar recetas Salsa de Curry de Tomate y Coco de Cordero, Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati, y Fletán a la Parrilla con Salsa de Curry de Maíz y Coco y Chutney de Tomate Cherry a la Parrilla.

Instrucciones

En una cacerola grande, calienta el aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el ajo, el jalapeo y el jengibre; cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el polvo de curry y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Agregue los tomates y sus jugos, la leche de coco y el azúcar; lleve a ebullición. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente, durante 20 minutos. Agregue el cilantro y transfiéralo a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Leche De Coco

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Ingredientes

Porciones:

7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates pelados, picados y jugos reservados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de cacahuete o de canola 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

polvo de curry suave 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco picado 1

diente de ajo picado 1

jalapeño, sin semillas y picado 1( berenjenas)

cebolla, en rodajas finas 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

leche de coco sin azúcar

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es David & Nadia Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.