Salsa de salmón ahumado y frijoles con pitas crujientes

Name: Salsa de salmón ahumado y frijoles con pitas crujientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 410 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Yogur griego; 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. empacar guarniciones de salmón ahumado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo eneldo fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 6 pan de pitta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Para cada uno. copos de sal marina; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco picado; 2 manojo rábanos

Salsa de salmón ahumado y frijoles con pittas crujientes es un pescatarian hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 6g de grasa y un total de 262 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.39 por porción. Si tienes eneldo, yogur griego, pan de pitta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Ahumado Con Chalotes Crujientes Y Crema De Eneldo, Salsa de Salmón Ahumado, y Salsa de Salmón Ahumado.

Instrucciones

Vierta los frijoles en un procesador de alimentos con el yogur y licúe hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Frijol

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el salmón y el pulso, manteniendo el salmón bastante grueso. Vierta en un tazón y agregue el eneldo, el jugo de limón y el condimento. Esto se puede hacer hasta un día antes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Condimento

Salmon

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para las pittas, precaliente el horno para que se aspire a 180 ° C / 200 ° C convencional / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Rompe las pittas en 2 bandejas para hornear.

Rocíe con el aceite y espolvoree con la sal marina y el eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Eneldo

Hornear durante 7 minutos hasta que estén crujientes. Estos se pueden hacer un día antes o justo antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Una vez que las pittas se hayan enfriado, empáquelas y la inmersión en recipientes rígidos separados. Transporte los rábanos empacados en hielo para mantenerlos crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Chapuzón

Hielo

Poner el bol de salsa en un plato y rodear con la pitta.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir los rábanos helados por separado.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Horno

Ingredientes

Porciones:

4101 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles cannellini, enjuagados y escurridos 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Yogur griego 2251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

empacar guarniciones de salmón ahumado 12 cucharaditas de ajo en polvo

eneldo fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 6

pan de pitta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1Para cada uno.

copos de sal marina 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

eneldo fresco picado 2manojo

rábanos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.