Salsa de Salchichas
La salsa de salchicha podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 42 centavos por porción. Una porción contiene 159 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Diríjase a la tienda y recoja harina, salchichas de cerdo molidas, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Con una espátula puntuación de 20% este plato no es tan espectacular. Tratar Galletas Sureñas y Salsa de Aserradero (Salsa de Salchichas), Salsa de Salchichas para Galletas y Salsa, y Salsa de Salchichas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
Retirar la salchicha, escurrirla y reservar.
Vierta la mayor parte de la grasa de la sartén, dejando de 2 a 3 cucharadas. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-bajo y agregue la harina. Con un batidor, revuelva vigorosamente hasta que se forme roux, raspando el fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo y deje que roux cocine al menos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. La abuela siempre "quemaba" el suyo un poco a propósito.
Agregue la leche en un chorro, batiendo todo el tiempo. Después de agregar aproximadamente 2 1/2 tazas, gire el fuego a medio y continúe cocinando, revolviendo constantemente. Llevar la salsa a ebullición y cocinar al grosor deseado.
Agregue más leche si desea una salsa más delgada. También puede agregar un poco de la salchicha cocida y desmenuzada a la salsa.