Salsa de Crema de Gorgonzola
La salsa de crema de Gorgonzola requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 328 calorías, 9g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 87 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como salsa. Dirígete a la tienda y compra crema batida pesada, queso parmesano, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Similar recetas Fettuccini de Espinacas con Salsa de Crema de Gorgonzola, Salsa De Crema De Ajo Asado Y Gorgonzola, y Tortellini y Salchicha en Salsa de Crema de Gorgonzola.
Instrucciones
Coloca una sartén pesada a fuego medio.
Vierta la crema en la sartén, cocine a fuego lento y cocine la crema hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena.
Pon a hervir una olla de agua con sal.
Vierta los ravioles secos en agua hirviendo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna, de 16 a 18 minutos.
Escurrir la pasta, reservando una taza de agua de pasta.
Dobla suavemente los ravioles cocidos en la salsa de crema y baja el fuego.
Mezcle el queso Gorgonzola, revolviendo suavemente hasta que se derrita. Si la salsa es demasiado espesa, diluya con un poco de agua para cocinar la pasta.
Mezcle 2 cucharadas de perejil y queso Parmesano.
Transfiera a un tazón para servir y espolvoree con manzana cortada en cubitos, nueces y 1 cucharadita de perejil.