Salsa de Berenjena Asada

Name: Salsa de Berenjena Asada
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 frescos pimientos banana; 397 chile habanero berenjenas asiáticas medianas (acerca de; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de pescado; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas, divididas; 8 dientes de ajo, sin pelar; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de lima fresco; 113 chile habanero chalotes medianos, sin pelar (aproximadamente

La salsa de Berenjena asada podría ser solo la Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 39 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 54 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 6. Una mezcla de dientes de ajo, berenjenas asiáticas, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Berenjena Asada Con Corazones De Alcachofa Y Salsa Verde, Salsa de Berenjena, y Salsa de Berenjena a la Parrilla.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Perfore toda la superficie de las berenjenas con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 400 por 22 minutos o hasta que las berenjenas estén muy tiernas. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, los pimientos y las chalotas; cocine durante 15 minutos o hasta que las pieles estén ennegrecidas y las chalotas estén tiernas, volteando las verduras ocasionalmente para que se ennegrezcan uniformemente. Dejar enfriar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Chalotes

Pimienta

Ajo

Cortar a la mitad las berenjenas longitudinalmente; sacar la pulpa con una cuchara. Deseche las pieles; coloque la pulpa de berenjena en un procesador de alimentos. Pelar las chalotas y el ajo; desechar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la pulpa de ajo y las chalotas a las berenjenas. Pimientos de tallo y semillas; agregue a la mezcla de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Chalotes

Pimienta

Ajo

Agregue el jugo y la salsa de pescado; pulse 10 veces o hasta que estén finamente picados. Agregue 2 cucharadas de cilantro; espolvoree el cilantro restante sobre el plato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Jugo

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

frescos pimientos banana 397chile habanero

berenjenas asiáticas medianas (acerca de 1cp. queso parmesano rallado

salsa de pescado 3Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas, divididas 8

dientes de ajo, sin pelar 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de lima fresco 113chile habanero

chalotes medianos, sin pelar (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 58 dólares por botella.