Salsa de Arándanos con Cilantro y Chiles

Name: Salsa de Arándanos con Cilantro y Chiles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos frescos o congelados, descongelados; 4 (puede ser o desnatar) aceite de semilla de calabaza; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes picadas (solo partes de color verde oscuro; aproximadamente 2 manojos); 6 (invierno) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepitas naturales sin sal (semillas de calabaza sin cáscara); 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 2 (invierno) chiles serranos sin semillas picados; 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde

La receta de Salsa de Arándanos con Cilantro y chiles podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 20 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 267 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.74 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pepitas naturales, sal marina, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa De Arándanos De Piña Con Chiles Y Cilantro, Salsa de Arándanos de Piña con Chiles y Cilantro, y Salsa de Arándanos, Jícama y Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pepitas; revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto.

Transfiera a un plato; espolvoree con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Coloque los arándanos en el procesador. Usando vueltas On/off, procesar hasta picar finamente.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las cebollas, el cilantro y los chiles. Revuelva el azúcar y el jugo de lima en otro tazón hasta que el azúcar dissolves.DO POR DELANTE: Jugo de arándanos y lima las mezclas se pueden hacer 4 horas antes.Cubrir por separado; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Cebolla

Azucarera

Cal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de arándanos y la mezcla de jugo de pepitas y tolima; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Semillas De Calabaza

Jugo

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos frescos o congelados, descongelados 4(puede ser o desnatar)

aceite de semilla de calabaza 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes picadas (solo partes de color verde oscuro; aproximadamente 2 manojos)6(invierno)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepitas naturales sin sal (semillas de calabaza sin cáscara)3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina 2(invierno)

chiles serranos sin semillas picados 6(invierno)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 65 dólares por botella.