Salsa de Aguacate y Tomatillo Asado

Salsa de Aguacate y Tomatillo Asado
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Salsan de Aguacate y Tomatillo asado. Una porción contiene 79 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, tomates descascarados, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 42% este plato es sólido. Tratar Salsa de Aguacate y Tomatillo Asado, Salsa De Jalapeño De Tomatillo Asado Con Aguacate, y 10 Salsa de Tomate y Tomate Asado con Aceitunas Verdes para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una bandeja para hornear con borde, mezcle los tomates, el ajo, el jalapeo y el puerro con el aceite y unta en una sola capa. Ase las verduras hasta que estén ligeramente carbonizadas y ablandadas, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
VegetalVegetal
AjoAjo
ExtenderExtender
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Transfiera a una licuadora y deje enfriar.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Agregue los aguacates, el cilantro, el azúcar, el comino y 1/2 taza de agua y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CominoComino
AzucareraAzucarera
AguaAgua
5
Agregue la cebolla, el orégano y el jugo de lima y pulse una o dos veces hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
OréganoOrégano
CebollaCebolla
6
Transfiera la salsa a un tazón y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De AjoDientes De Ajo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir frío o a temperatura ambiente.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado. 
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud7
Revista