Salsa Bordelesa con Champiñones

Name: Salsa Bordelesa con Champiñones
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Plantadores de nueces pecanas®; 1 1 cucharada de orégano seco almidón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado, o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 4 2 cucharadas. Orégano seco sal y pimienta al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalota picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua fría; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa

La salsa bordelesa con champiñones podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 122 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vino, salsa inglesa, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Salsa Bordelaise, Filetes con Salsa Bordelesa, y Costilla Asada De Pie Con Salsa Bordelesa.

Instrucciones

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y la chalota, y cocine hasta que la chalota se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla, luego agregue los champiñones una vez que la mantequilla se haya derretido. Cocine y revuelva los champiñones hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Vierta el caldo de carne, el vino y la salsa inglesa; sazone con la hoja de laurel y el tomillo, y hierva a fuego medio-alto. Una vez cocido a fuego lento, sazone al gusto con sal y pimienta, reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, sin tapar hasta que la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente 30 minutos. Disuelva la maicena en el agua fría y revuelva en la salsa a fuego lento hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa