Salsa Boloñesa
La salsa boloñesa podría ser la salsa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 285 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.24 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, carne molida de res, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa), Salsa boloñesa (ragú Boloñesa), y Salsa Boloñesa para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria y cocine, revolviendo, hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos. Gire el fuego a alto, agregue la carne de res y cocine, separándolo con una cuchara, hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Verter la leche y el vino y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera la mezcla a la olla de cocción lenta, agregue los tomates, tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Retire la tapa, revuelva y cocine hasta que la salsa esté ligeramente espesa, unos 30 minutos más.