Salsa Ahumada de Cuatro Pimientos

Name: Salsa Ahumada de Cuatro Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Chiles de Anaheim; 1 chile jalapeño, o más al gusto; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro picadas; 2 clavo migas de carne vegetariana congeladas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento verde; 0 Tortillas de harina frescas, para servir; 8 tomates ciruela maduros; 4 pimientos poblanos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 Corteza: migas de galletas graham vinagre blanco

La receta de Salsan Ahumado de Cuatro Pimientos está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten, 30 enteros y vegano opción para los amantes de la comida mexicana. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 144 calorías. Esta receta sirve 3. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra chiles anaheim, tomates ciruela, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de chile chipotle ahumado, Salsa de tomate y pimiento ahumado, y Salsa Taquera-Salsa de Aguacate Chipotle Ahumado.

Instrucciones

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Frote los tomates con aceite y ase durante 10 minutos, voltee.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloque el poblano, Anaheim, los chiles jalapeños y el pimiento verde en la parrilla. Asa de 5 a 7 minutos por lado, teniendo cuidado de no dejar que se quemen. Las pieles deben tener ampollas y marrón.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire los tomates en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloca los chiles y la pimienta en un recipiente hermético para que se cuecen al vapor mientras se enfrían y sean más fáciles de pelar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Pelar los tomates y escurrir el exceso de líquido. Pelar y sembrar los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Coloque los tomates, los chiles, el pimiento verde, el cilantro, el vinagre, la cebolla, el ajo y la sal en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulso 4 o 5 veces.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Taza De Ajo Picado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue humo líquido y más jalapeños si lo desea. Pulse hasta que la salsa esté tan gruesa o suave como desee.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Dientes De Ajo

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cerezas Confitadas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

Chiles de Anaheim 1

chile jalapeño, o más al gusto 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro picadas 2clavo

migas de carne vegetariana congeladas 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento verde 0

Tortillas de harina frescas, para servir 8

tomates ciruela maduros 4

pimientos poblanos 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2Corteza: migas de galletas graham

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.