Salpicón (Carne Picada Nicaragüense)

Name: Salpicón (Carne Picada Nicaragüense)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne redonda, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, pelados y aplastados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento verde, sin corazón, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada; 6 camarones y venas Sal Kosher; 1 1 onza de repollo morado, picado; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (opcional); 6 camarones y venas Agua fría; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla blanca o amarilla, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada

El Salpicón (Carne picada Nicaragüense) es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 368 calorías, 42g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.78 por porción. Esta receta es del agrado de 54 amantes de la comida y cocineros. Si tienes agua, sal kosher, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Jalapeños rellenos de carne picada, Tofu con Salsa Picante de Carne Picada, y Churrasco al Estilo Nicaragüense.

Instrucciones

Coloque la carne de res, 1/2 pimiento, 1/2 cebolla, 2 cucharaditas de sal, granos de pimienta y ajo en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Granos De Pimienta

Ajo

Cebolla

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua fría para cubrir los ingredientes por 2 pulgadas. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego, reduzca inmediatamente el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté completamente cocida, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Colar la carne de res en el fregadero, y retirar y desechar los trozos de pimiento, los trozos de cebolla, los granos de pimienta y el ajo. Dejar enfriar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Granos De Pimienta

Ajo

Cebolla

Carne

Coloque la mitad de la carne de res, la mitad del pimiento restante y la mitad de la cebolla restante en el procesador de alimentos y pulse hasta que la mezcla esté finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón grande para mezclar y repita con el resto de la carne de res, el pimiento morrón y la cebolla. Sazone la lima sobre la carne de res y mezcle para combinar. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Carne

Cal

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

El salpicón se puede servir inmediatamente (ver nota arriba para sugerencias de servir) o tostado ligeramente en una sartén: Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla