Salmón Toscano con Orzo de Romero

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Salmón Toscano con Orzo de Romero

Salmón Toscano con Orzo de Romero

El salmón toscano con Orzo de romero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.33 por porción. Una porción contiene 438 calorías, 36g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta, ajo, orzo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es excelente. Tratar Salmón Toscano Con Orzo De Romero, Salmón Toscano con Orzo de Romero, y Pollo al Romero Toscano y Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el orzo como se indica en el paquete hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
2
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cocine 1/2 taza de cebolla y romero hasta que la cebolla se ablande, por 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mezclar con orzo en un bol. Sazone el salmón con 1 cucharada de albahaca, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalmonSalmon
AlbahacaAlbahaca
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Calienta la misma sartén a fuego medio-alto. Cocine el salmón hasta que esté dorado, 5 minutos por cada lado, primero con la carne hacia abajo; reserve. agregue el ajo y la cebolla restante de 1 taza a la sartén; cocine hasta que esté suave, 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
SalmonSalmon
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los tomates y las aceitunas; cocine hasta que los tomates se rompan, 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OlivaOliva
6
Retire la sartén del fuego; agregue el perejil y la 1/4 taza restante de albahaca. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Sirva el pescado sobre el orzo; cubra con la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
PescadoPescado
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
8
Auto

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista
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